Simply TVnomics (vol.4)

Berlin Calling

http://www.berlin-calling.de/

The Face Hunter Show

http://facehunter.blogspot.com

How do you say "show" in Russian?

Les expatriés aux Pays-Bas revivent

Ils en avaient marre de voir ceci.

MAVISE base de données sur la télévision en Europe

Copier-coller d'un communiqué de l'Observatoire Européen de l'Audiovisuel

http://mavise.obs.coe.int

 

Suite au lancement de MAVISE au MIPTV, nous vous invitons à essayer cette base de données TV gratuite.

 

MAVISE vous propose des informations sur plus de 3000 chaînes et plus de 2600 entreprises de télévision en Europe.

 

MAVISE vous donne accès à des informations telles que:

 

¨ Les coordonnées (URL, adresse…) de chaque chaîne

¨ Le concept et le genre de chaque chaîne

¨ Les pays et le public ciblés

 

MAVISE représente un outil d’information incontournable pour les professionnels de l’audiovisuel. Nous espérons que vous l’utiliserez pour trouver de nouveaux marchés et pour mieux comprendre le paysage télévisuel européen.

 

La base MAVISE a été développée par l’Observatoire européen de l’audiovisuel pour la Commission européenne (DG Communication). La version publique de MAVISE à laquelle vous avez maintenant accès a été lancée le 9 avril dernier au MIPTV à Cannes.

 

Pour plus d’information ou tout commentaire concernant MAVISE, veuillez contacter: mavise@coe.int

Le Guide Mignot arrive enfin dans les bacs !

www.tableadecouvert.com

Le blog était déjà idéal pour fixer des lieux de déjeuner.

Quand Moscou s'amuse, Paris dort

Tribute to Brav in the mix

Après sa note culte et hilarante, David Guetta de mes couilles, Brav in the mix (luxembourgeois pour les intimes) nous fait un IBIZA REPORT bien frappé !

Les plages

Les clubs

avec un passage éclatant sur les clubs de San Antonio "si tu es une meuf de 20ans, blonde décolorée, que tu kiffes les tee-shirts Puta Madre,que tu meurs d'envie de te refaire les seins et que tu cherches à te faire démater par une bande d'anglais fracassés à la bière, ces clubs sont pour toi."

Cela nous change des prises de têtes, polémiques à 2 balles et du sérieux de la blogosphère parisienne.

Docteur Nomix

Les 10 adresses de Léo Fourneau en 1999

                                           

Thierry             Coué             Nous touchons, chez lui, à la quasi-perfection pour ce qui concerne les restaurants à             moins de 200 F.             Créativité des plats, perfection des cuissons, subtilité des saveurs on est conquis,             surtout parcette dextérité à mêler produits de la mer et de la terre. Du bel art.             Menu-carte 200 F.             Les Amognes             243, rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris-11e.             Tél.: 01 43 72 73 05.

Eric             Fréchon             Enfin reconnu à sa juste valeur, voire encensé, Eric Fréchon garde la tête froide. Un             repas à sa table est toujours une fête des sens. Son ingéniosité à mêler les             ingrédients, à mettre en valeur les produits sans trop les travailler, pour qu'ils             gardent toutes leurs saveurs, paraît sans limite. Espérons maintenant que le décor de             son restaurant devienne digne de sa cuisine.             Menu-carte 200 F.             Le Restaurant d'Eric             Fréchon             10, rue du Général Brunet, Paris-19e.             Tél.: 01 40 40 03 30.

Yves             Camdeborde             Le succès n'en finit pas d'embrasser cette maison. On en est             maintenant à trois services par soir! Prenez patience. C'est bien             la preuve, en tout cas, que c'est bon, généreux, bref tout ce             qu'on aime.             Menu-carte 175 F.             La Régalade             49, avenue Jean-Moulin,             Paris-14e.             Tél.: 01 45 45 68 58.

                                                             

François Pasteau                 Le leader de la cuisine canaille-chic, l'élaboration de plats sophistiqués à partir                 d'ingrédients simples. L'inventivité, la générosité, la justesse des saveurs sont                 chaque fois au rendez-vous. L'une des meilleures tables de Paris.                 Menu-carte 165 F.                 L'Epi Dupin                 11, rue Dupin, Paris-6e.                 Tél.: 01 42 22 64 56.                                                                                               Olympe Versini                     Au firmament gastronomique du 9e arrondissement, Olympe a toujours cette patte qui, à                     partir d'une cuisine simple en apparence, aboutit à des plats élaborés, surtout côté                     saveurs. Le décor terre de Sienne, les frises dorées, les tableaux richement encadrés                     sont toujours plaisants. Dommage que le menu-carte ait tendance à multiplier les                     suppléments.                     Menu-carte 190 F.                     Casa Olympe                     48, rue Saint-Georges,                     Paris-9e.                     Tél.: 01 42 85 26 01. Alain                     Atibard                     La meilleure table du 7e arrondissement. Atibard est un chef plein d'ingéniosité qui                     vous transforme la moindre huître en une combinaison époustouflante de saveurs (curry et                     chorizo), le moindre bouchon de sancerre en un croustillant aérien. Le succès aidant on                     est entassé et l'attente entre les plats peut-être très longue. C'est la rançon de la                     gloire.                     Menu-carte 190 F.                     L'Affriolé                     17, rue Malard, Paris-7e.                     Tél.: 01 44 18 31 33.

                                                                          

Jean-Marc Notelet             C'est l'envol pour ce jeune chef qui a fait ses classes chez quelques grands. Dans une             cuisine de 3 m2, il réussit à concocter des plats qui pourraientfaire p�lir quelques             toques étoilées. Il y a dans sa manière de faire une touche inimitable qui est             l'apanage des meilleurs: la glace au céleri se marie avec les tomates rôties, le             Saint-Pierre s'accompagne d'épices à tabac.             Menu-carte 195 F.             Le Troyon             4, rue Troyon, Paris-17e.             Tél.: 01 40 68 99 40.

Gilles Ajuelos             Ancien élève de Maximin (le pape de la cuisine niçoise, installé à Vence), Ajuelos             n'en finit pas d'explorer la gastronomie du soleil. Les plats, chez lui, chantent en             bouche à grands coup d'ail, de sarriette et autre thym. Certains de mes amis reprochent             à cette cuisine ces saveurs trop appuyées, à vous d'en juger.             Menu-carte 165 F.             La Bastide Odéon             7, rue Corneille, Paris-6e.             Tél.: 01 42 22 64 56.

Thierry             Breton             Sur le créneau de la cuisine du terroir,             breton en l'occurrence, ce restaurant est probablement ce qui se fait de mieux àParis             dans la catégorie bon marché. Produit de première bourre, inventivité dans la             réinterprétation des classiques,générosité des assiettes et des goûts, on y va les             yeux fermés mais les papilles en éveil.             Menu-carte 170 F.             Chez Michel             10, rue Belzunce, Paris-10e.             Tél.: 01 44 53 06 20.

                              

Rodolphe             Paquin
            Encore un champion de la cuisine canaille-chic, de ces chefs qui savent d'un rien vous             faire un plat du tonnerre de dieu goûteux et plein de saveurs. C'est la cuisine qu'on             aime, généreuse, carrée, sans fioritures ni artifices inutiles. Qui va à l'essentiel             en somme. Même le cadre ringard, genre vieille auberge de province,semble se jouer du             temps et paraît comme ressuscité par tant de joie de vivre exprimée.
            Carte 180 F.
            Le repaire de Cartouche
            8, boulevard des Filles du Calvaire,
            Paris-11e.
            Tél.: 01 47 00 25 86.

Real Men Wear Pink

http://stilinberlin.blogspot.com/

L'immeuble de la BBC